Malidha Laddu | మలిద లడ్డులు
తయారికి కావలసిన పదార్థాలు :
- గోధుమ పిండి
- బెల్లెం
- తగినంత నెయ్యీ
- కాజు, బాదం, పిస్తా
తయారు చేయు విధానం :
ఒక కప్పు గోధుమ పిండిని తీసుకొని చేపాతి పిండిలా తడిపి అరగంట సమయం పక్కన పెట్టి ఆ తరువాత పిండిని చేపాతిలు చేసి కాల్చుకోవాలి . చేపతీలు వేడిగా ఉన్నపుడే వాటిని చిన్న ముక్కలుగా చేసి, బెల్లాన్నికొంచెం తడిపి రెండింటిని కలపిన తరువాత వాటిలో కాజు ,బాదం, పిస్తా మరియు నేయీ కలపవలెను. ఈ మిశ్రమాన్ని లడ్డులుగా చేసేస్తే మనకు కావలసిన మలిద లడ్డులు తయారవుతాయి.
