Ravva Laddu | Sooji Laddu | రవ్వ లడ్డు

08:06:00 0 Comments A+ a-

Ravva Laddu । Sooji Laddu (రవ్వ లడ్డు)


తయారికి కావలసిన పదార్థాలు :  

  1. బొంబాయి రవ్వ : 1 కప్పు 
  2. ఎండు కొబ్బరి తురుము : 1 కప్పు 
  3. పంచదార : 1 కప్పు 
  4. నెయ్యి : 5 స్పూన్స్ 
  5. ఇలాచి పొడి : 1/2 స్పూన్ 
  6. కిస్మిస్స్, జీడి పప్పు తగినన్ని 
  7. పాలు : 1కప్పు 

తయారి చేయు విధానం : 

  • స్టవ్ ఫై కడాయి పెట్టి వేడయ్యాక 1 స్పూన్ నెయ్యి వేసి రవ్వను పోసి వేగనివ్వాలి, తరువాత ఎండు కొబ్బరి  ని కూడా వేసి వేగనివ్వాలి. పంచదారను మిక్స్ పట్టీ పోడిలా చేసుకొని పక్కన పెట్టాలి .
  • చిన్న కడాయి లో నెయ్యి పోసి కాజు, కిస్మిస్స్ వేసి వేగాక వాటిని వేయించిన  రవ్వలో వేయాలి . ఈ మిశ్రమం లో ఎండు కొబ్బరి తురుము , యాలకుల పొడిని , షుగర్ పొడిని కలపాలి . చివరగా ఈ మిశ్రమం చల్లారక ముందే పాలు పొస్తూ లడ్డులా వత్తుకోవాలి .
  • పాలు కాకుండా వేడి నెయ్యే తో గాని లడ్డులను చేసుకోవచ్చు.