Advertisement

Main Ad

Tomato Rice । టమాటో రైస్

Tomato Rice । టమాటో  రైస్


తయారికి కావాల్సిన పదార్థాలు : 

  1. బాస్మతి  రైస్ : 4 కప్పు 
  2. టమాటో : 2
  3. పచ్చి మిర్చి : 4
  4. ఎండు మిర్చి : 2
  5. పోపు దినుసులు ; 2 స్పూన్స్ 
  6. కరివేపాకు, కొత్తిమీర 
  7. ఉల్లి ముక్కలు : 1/2 కప్పు 
  8. అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు : 2 స్పూన్స్ 
  9. ఉప్పు : తగినంత 
  10. కాజు : 1/2 కప్పు 
  11. నూనె, నెయ్యి 

 తయారి విధానం : 

  • మోదటగా  బియ్యాన్ని కడిగి అన్నం వండి పక్కన పెట్టుకోవాలి. 
  • స్టవ్ ఫై గిన్నె పెట్టి 2 స్పూన్స్ నూనె, 2 స్పూన్స్ నెయ్యి వేసి వేడి అయ్యాక పోపు దినుసులు, కాజు, పచ్చి మిర్చి, ఎండు మిర్చి, ఉల్లిగడ్డ ముక్కలు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు వేసి కొంచెం వేగాక కట్ చేసిన టమాటో  ముక్కలను కూడా వేసి తగినంత ఉప్పు వేసి బాగా వేగానివాలి. 
  • ఇవన్ని బాగా వేగాక రైస్ వేసి మంచిగా కలుపుకోవాలి. చివరగా కొత్తిమీర కూడా వేసి కలుపుకోవాలి. 
  • మనకు కావాలంటే గరం మసాలా కూడా వేసి గాటుగా కూడా చేసుకోవచ్చు.