Mushroom Pepper Fry Recipe | Mushroom Recipe

21:57:00 0 Comments A+ a-

Mushroom Pepper Fry Recipe | Mushroom Recipe


తయారికి కావాల్సిన పదార్థాలు :

  1. పుట్టగొడుగులు ( Mushroom) : 200 గ్రా
  2. ఉల్లి గడ్డలు : 2
  3. కరివేపాకు , కొత్తిమిర
  4. పచ్చిమిర్చి : 5
  5. వెల్లులి రిబ్బలు : 5
  6. పసుపు , ఉప్పు , కారం : తగినంత
  7. మిరియాల పొడి : 1 స్పూన్
  8. ధనియాల పొడి : 1 స్పూన్
  9. జీలకర్ర పొడి : 1 స్పూన్
  10. పల్లిల పొడి : 3 స్పూన్స్
  11. కాజు : 6
  12. నూనె
  13. జీలకర్ర : 1 స్పూన్

తయారు చేయు విధానం :

  • స్టవ్ ఫై కడాయి పెట్టి 4 స్పూన్స్ నూనె వేసి వేడి అయ్యాక జీలకర్ర వేసి వేగిన తరువాత ఉల్లిగడ్డ ముక్కలు, తరిగిన వెల్లుల్లి రిబ్బలు, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు, కాజులు వరుసగా ఒకదాని తరువాత మరొకటి వేస్తూ ఉండాలి.
  • ఇప్పుడు పుట్టగొడుగులు వేసి కొంచెం పసుపు వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. 2 నిముషాలు మూత పెట్టకుండా కలుపుతూ ఉంచి జీలకర్ర పొడి, మిరియాల పొడి, తగినంత ఉప్పు, కారం వేసి కలిపి కాసేపు మగ్గనివ్వాలి .వేయించి పొడి చేసుకున్న పల్లీ పొడి చల్లుకోవాలి.
  • చివరగా ధనియాల పొడి, కొత్తిమిర చల్లుకొని స్టవ్ కట్టేయాలి.