Besan Laddu | బేసన్ లడ్డు :

Besan Laddu | బేసన్ లడ్డు :

తయారికి కావలసిన పదార్థాలు : 

1. శనగ పిండి : 1 1/2 కప్పు 
2. పంచదార పొడి : 1 కప్పు 
3. యాలకుల పొడి : 1 స్పూన్ 
4. నేయి : 1/2 కప్పు 
5. కాజు : తగినన్ని 

తయారు చేయు విధానం : 

• బేసన్ లడ్డు తయారికి మొదటగా స్టవ్ ఫై కడాయి పెట్టి నేయీ వేసి వెడియ్యక శనగ పిండిని వేసి బాగా దోరగా వేఇంచుకొని  పెట్టుకోవాలి.
• పంచదార  పొడిని వేడిగా ఉన్న శెనగ పిండిలో వేసి , యాలకుల పొడిని, వేయించిన కాజును  కుడా వేసి వేడిగా ఉన్న నేయీని వేస్తూ లడ్డులుగా చేసి నిల్వ చేసుకోవాలి.

                                                            లేదా

• పంచదార ను పాకం పట్టికూడా అందులో శెనగ పిండి , మిగితవన్ని కూడా వేసి లడ్డులాగా చేసుకోవచ్చు.